Petits pains façon oeuf cocotte !

 

Hello hello !

J’espère que votre mois d’août se passe bien ! Ici, le baby boy commence la crèche (#mumtrophappy !) et comme beaucoup m’ont demandé la recette des petits pains sur Instagram, la voici, la voilà !

Je suis une fan de sandwichs, j’adore !  Vous connaissez Joey Tribbiani ? Eh bien, moi, j’ai les mêmes goûts que lui question nourriture: je pourrais me nourrir de sandwichs !! (et de pizzas bien sûr !)

Et là, cette recette, c’est à mi-chemin entre un sandwich et un oeuf cocotte ! C’est à la fois healthy et assez complet ! Et puis surtout, ça change des repas habituels !!

Voici donc la recette, n’hésitez pas à me donner votre avis !

LES INGREDIENTS!


  • 4 petits pains (complets de préférence 😉 )
  • 4 oeufs
  • 2 tomates coupées en dés
  • Du piment coupé en rondelles
  • Des champignons / de poulet / de la charcuterie ( en fait ce que vous avez chez vous !)
  • 2 tranches de fromage genre emmental

LA RECETTE !


  1. Préchauffer le four à 180 ° C
  2. Couper vos ingrédients ( tomates-piments-champignons-poulet etc ) en petits morceaux
  3. Enlever le haut des petits pains en coupant le haut des petits pains avec un couteau.
  4. Ensuite enlever la mie à l’intérieur: essayer de l’enlever au maximum pour avoir assez de place pour mettre vos ingrédients. (sinon tout dégouline ! )
  5. Mettre votre charcuterie/poulet ou champignons
  6. Ensuite mettre vos tomates et piments
  7. Couvrir avec la tranche de fromage
  8. Casser un oeuf
  9. Ajouter quelques tomates, quelques herbes et saler et poivrer
  10. Y’a plus qu’à passer au four pendant environ 12 minutes.

Au bout de 15 minutes, c’est prêt ! Vérifier quand même pendant la cuisson car une fois, j’ai laissé trop longtemps et l’oeuf s’est transformé en un oeuf dur !!

Je trouve que l’étape la plus délicate c’est vraiment la cuisson car le jaune cuit plus vite que le blanc ! Donc soyez au taquet !

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