PASTA avocat-crevettes !

Depuis toute petite, je vois Papa manger des avocats pour le dessert, il les coupe en 2 et met une TONNE de sucre ! Du coup, grâce à ou plutôt à cause de lui, je fais pareil, je noie mes avocats dans du sucre.

Du coup dans ma tête : AVOCAT = SUCRE. Mais je suis en pleine detox, du coup obligée de les manger en version salée ! (Pssst, demain, je vous parlerai sur le blog de ma troisième semaine sans sucre !)

Et comme je vous ai promis des recettes healthy-rapides-faciles-sympas, en voilà une qui va vous plaire ! Les pâtes avocat-crevettes ! Un bon moyen de changer des pâte bolo ! Et en plus de ça, vos enfants vont A-DO-RER !

LES INGRÉDIENTS


  • 1 avocat
  • 250 g de pâtes ( j’ai pris des pâtes complètes )
  • Huile d’olive
  • Jus de citron
  • Sel -Poivre
  • 250 g de crevettes cocktail cuites décortiquées, décongelées et égouttées
  • Tomates

LA RECETTE


  1. Cuire les pâtes dans 1 litre d’eau salée.
    Les passer sous l’eau froide pour les refroidir, égoutter, réserver.
  2. Couper l’avocat en petits morceaux , verser du jus de citron et  ajouter 2 CAS d’huile d’olive puis saler et poivrer. Mixer le tout.
  3. Mélanger avec les pâtes
  4. Sur une poêle, verser un filet d’huile d’olive et faire revenir les crevettes.
  5. Couper des tomates en petits dés
  6. Mélanger le tout et c’est prêt !

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